Лотаревич Татьяна Александровна

Занимаемая должность — Преподаватель

Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули)

ПМ 01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента;

ПМ 02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;

ПМ 04 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания;

ПМ 06 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала.

Уровень (уровни) профессионального образования с указанием наименования направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной, и квалификации

ФГБОУВО "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова, 2017г., по специальности - Продукты питания из растительного сырья, квалификация - Бакалавр;
ФГБОУВО "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова, 2019 г., по специальности - Продукты питания из растительного сырья, квалификация - Магистр.

Ученая степень (при наличии)

нет

Ученое звание (при наличии)

нет

Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года)

КАУ ДПО "Алтайский институт развития образования имени Адриана Митрофановича Топорова", 2023 г., по теме «Реализация образовательных программ среднего профессионального образования с применением образовательных технологий», 16 часов, удостоверение.

Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере, соответствующей образовательной деятельности по реализации учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей)

Общий стаж - 6 лет, стаж работы в техникуме - менее 1 года.

Вернуться к списку руководителей и преподавателей